Мочевая кислота является одним из веществ, естественно производимых организмом. Она возникает в результате распада пуриновых молекул, содержащихся во многих продуктах, под действием фермента, который называется ксантиноксидаза. После использования, пурины деградируют до мочевой кислоты и обрабатываются. Некоторые из них остаются в крови, а остаток ликвидируется почками.
[toc]
Как правило, мочевая кислота не вызывает никаких проблем и легко устраняется через почки, но когда есть какие-либо проблемы с почками, мочевая кислота может накапливаться в тканях, вызывая воспаление и боль в суставах. Если мочевая кислота в крови повышена, появляются симптомы в виде боли и отечности.
Уровень мочевой кислоты в крови может возрасти:
- потому что ее производство значительно возросло
- потому что человек стал мало мочится
- вмешательство с использованием некоторых лекарственных препаратов
В результате образуются мелкие кристаллы — мочекислый натрий, который оседает в различных частях тела, предпочтительно в суставах, в почках, в коже или в любой части человеческого тела.
Недавние исследования Института сердца показывают, что высокие уровни мочевой кислоты в крови увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Симптомы повышенного уровня мочевой кислоты
Основные симптомы высокого содержания мочевой кислоты являются боль, припухлость, покраснение и трудность в подвижности суставов, особенно в пальцах, коленях, лодыжках, пятках и пальцах ног.
Когда мочевая кислота в крови повышена (причины симптомы и лечение)
Отложение кристаллов уратов в суставах, как правило, приводит к вспышкам вторичного острого болевого артрита, особенно в нижних конечностях (колени, лодыжки, пятки, пальцы), но также может влиять на другие суставы. Но не все люди с повышенной мочевой кислотой подвержены развитию подагры. Этот тип вторичного артрита, чаще всего генетическое и наследственное заболевание, которое чаще всего поражает более взрослых мужчин.
Повышение мочевой кислоты несет ответственность за формирование камней в почках (почечно-каменная болезнь) и острой или хронической почечной недостаточности (нефропатия мочевой кислоты). Это вызывает сильную боль в нижней части спины и затруднение мочеиспускания.
Как ставиться диагноз
Исследование мочевой кислоты, как правило, проводится когда пациент имеет боли в суставах или когда подозревается более серьезные заболевания, таких как повреждение почек или лейкемия. Исследование мочевой кислоты может быть сделано путем изучения крови или путем анализа мочи.
Ориентировочное значение мочевой кислоты в крови:
Женщина: от 2,4 до 6,0 мг/дл
Мужчина: от 3,4 до 7,0 мг/дл
Ориентировочное значение кислоты в моче:
Мужчина и женщина: от 0,24 до 0,75 мг/дл
Наиболее распространенным является то, что значения пациента оказываются выше, чем контрольные значения, следовательно, должно быть начато лечение. Реже, является появление низкой мочевой кислоты, это может быть связано с врожденными проблемами, такими как болезнь Вильсона.
Лечение и профилактика
Лечение высокого содержания мочевой кислоты следует доверить ревматологу. Как правило, врач назначает прием препаратов снижающих мочевую кислоту — аллопуринол, пробенецид и сульфинпиразон, и использование противовоспалительных средств, таких как индометацин или ибупрофен, чтобы облегчить боль в суставах.
Носителям такого нарушения обмена веществ следует избегать физического напряжения. Показано использование диуретиков и противовоспалительных препаратов.
Следует избегать чрезмерного потребления продуктов питания и напитков, богатых пуринами (красное мясо, морепродукты, рыба, такая как сардины и лосось и тд).
Нужно включить в рацион больше — молоко и молочные продукты, они способны улучшить устранение мочевой кислоты, поэтому они должны быть включены в рацион. Свежие овощи и фрукты, особенно свекла, огурцы, морковь, лимон.
Кроме правильной диеты, с небольшой калорийностью, необходим прием лекарств, которые могут повышать выведение мочевой кислоты.
Полезные рекомендации
- Пейте много воды, чтобы помочь организму удалить мочевую кислоту.
- Отдавайте предпочтения не обработанным продуктам. Сохраняйте здоровую диету, богатую фруктами, овощами, молочными продуктами.
- Избегайте употребления алкогольных напитков, особенно пива, которое богата содержанием пуринов.
Диета если мочевая кислота повышена
Если мочевая кислота в крови повышена, диета должна быть особенной. Главное, это сократить мясо, а такие продукты как печень, почки, рыба и морепродукты с высоким содержанием пуринов исключить совсем. При этом важно пить от 2 до 3 литров воды в день и увеличить потребление продуктов, богатых витамином С. В рацион нужно включить апельсины, ананас, киви и вишню, болгарский перец, так как они помогают в ликвидации мочевой кислоты почками и предотвращают образование камней в почках.
Продукты разрешенные и запрещенные
Мясо, рыбу и продукты со средним содержанием пуринов следует употреблять в умеренных количествах и только небольшое количество в ежедневном рационе.
| разрешено | умеренное потребление | запрещено |
| Фрукты, сушеные фрукты и овощи | Горох, фасоль, соя, кукуруза, чечевица, нут | Соусы, бульоны, мясной экстракт |
| Хлеб, рис, макаронные изделия и белая мука | Спаржа, цветная капуста, шпинат | красное мясо, белое мясо, колбаса, сосиски, бекон |
| Молоко, кефир, сливочное масло и сыр | грибы | Внутренности, такие как печень, почки и желудки |
| яйца | Цельные зерна: вся пшеничная мука, хлеб из цельной пшеницы, пшеничные отруби, овсяные | Рыба с большим количеством жира: анчоусы, сардины, лосось, скумбрия, форель, сельдь |
| Шоколад и какао | — | Морепродукты: крабы, креветки, мидии, икра и икра |
| Кофе и чай | — | Алкогольные напитки, особенно пиво |
Советы для снижения мочевой кислоты
Чтобы уменьшить количество мочевой кислоты, необходимо потреблять не менее 2 литров воды в день и увеличить потребление мочегонных продуктов, таких как арбуз, огурцы, сельдерей и чеснок, потому что они помогают устранить избыток этого вещества через почки. Ниже приведен пример меню 3-дневной диеты, чтобы помочь контролировать уровень мочевой кислоты в крови.
1-й день
- Завтрак: чай или апельсиновый сок + 1 кусок белого хлеб с сыром.
- Перекус: 1 йогурт + 3 крекера.
- Обед / ужин: рисовый суп, зеленый салат из листьев салата, помидора и огурца, 90гр отварной курицы, 1 ломтик ананаса или пол апельсина.
- Полдник: 1 стакан сока + 3 небольших тоста с сыром.
2-й день
- Завтрак: 1 чашка кофе с молоком + 4 тоста с маслом + 1 апельсин.
- Перекус: 1 яблоко.
- Обед / ужин: спагетти , сделанные с 80гр говяжьего фарша и томатного соуса, салат из моркови натертой на терке с 1 ст. ложкой сметаны, 1 мандарин.
- Полдник: 1 простой йогурт + 1 белый хлеб с 1 ломтиком сыра.
3-й день
- Завтрак: 200 мл простого йогурта, 1 ломтик сыра, 1 банан.
- Перекус: 1 апельсин.
- Обед / ужин: 1 вареное яйцо, тушеные овощи ( капуста, лук, баклажаны, кабачки), салат из помидора и огурца с раст. маслом.
- Полдник: банан, 3 крекера.
Важно также помнить, что необходимо сократить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, убрать сладкие безалкогольные напитки, искусственные соки из пакетов, пирожные и сандвичи, потому что диета при повышенном уровне мочевой кислоты должна быть низкокалорийной в целом. Избыток углеводов и сахара может способствовать развитие таких заболеваний, как сахарный диабет.
